Písecké dortování je cukrářská soutěž, která má již pětiletou tradici. Koná se v Písku na řece Otavě a účastní se jí žáci škol Jihočeského kraje z Českých Budějovic, Tábora, Vodňan, Volyně a Písku, Plzeňský kraj zastupují cukráři a cukrářky ze Střední školy z Horažďovic. Letošní ročník se konal 26. února a téma znělo Velikonoce. Úkolem soutěžících bylo připravit dort s limitovanou hmotností a vylosovaným zaměřením. Beránek, velikonoční kraslice, pomlázka a velikonoční zajíc – to byly náměty k losování.
Střední školu Horažďovice zastupovala žákyně Marie Kuffnerová a jediný zástupce mužského pohlaví mezi soutěžícími František Pšeid. A právě Fanda předvedl práci, do které zakomponoval nové trendy, kreativitu, dobrý nápad a jeho dort s velikonočními kraslicemi byl porotou v této silné konkurenci vyhodnocen jako zlatý. Další důkaz toho, že horažďovická škola vychovává kvalitní cukráře, kteří dokáží do výrobku zakomponovat nejen skvělou chuť, ale aplikovat i současné nové a moderní trendy.
Gratulujeme a děkujeme za příkladnou reprezentaci školy.
Miloslav Turek, zástupce ředitele
Střední škola, Horažďovice, Blatenská 313
