Na nádvoří pivovaru Plzeňský Prazdroj se v pátek 25. května 2018 uskuteční již 8. ročník Festivalu Regionálních potravin Plzeňského kraje. Novinkou letošního ročníku je prezentace bavorských potravin a také kuchařská show, kde budou na jedné straně vařit zástupci Dolního Bavorska na straně druhé zástupci Plzeňského kraje. Chybět nebude tradiční farmářský trh s nejlepšími regionálními potravinami, ochutnávky ani doprovodný kulturní program.
Plzeňský kraj dlouhodobě podporuje místní výrobce kvalitních regionálních potravin a Festival Regionálních potravin Plzeňského kraje je skvělou příležitostí tyto potraviny ochutnat, nakoupit a k tomu se i pobavit. Na festivalu se budou kromě prodejců z Plzeňského kraje prezentovat také zástupci Evropského regionu Dunaj-Vltava, konkrétně se můžete těšit na stánky z Horní Falce, Dolního Bavorska, Jihočeského kraje a Kraje Vysočina.
Součástí programu je projekt "Regionální potraviny bez hranic", který je spolufinancován Evropskou unií z Evropského fondu pro regionální rozvoj v rámci programu přeshraniční spolupráce Česká republika – Svobodný stát Bavorsko Cíl EÚS 2014-2020. Návštěvníci tak budou mít možnost poznat a ochutnat, jaké regionální potraviny nabízí výrobci z bavorských okresů Regen a Cham.
Aby hosté z festivalu neodešli jen s nakoupenými dobrotami, ale načerpali také nápady a tipy na recepty, doporučujeme sledovat kuchařské show. V pravé poledne je připraven kuchařský souboj mezi Plzeňským krajem a Bavorskem. A odpoledne své kuchařské umění na pódiu předvedou žáci z české Hotelové školy, Plzeň a z bavorské školy Hotelberufsschule Viechtach.
Nejmenší návštěvníci se mohou těšit na zábavné aktivity spojené s oblastí zemědělství a dospělé jistě zaujme škola čepování piva. Během dne doplní mezinárodní atmosféru svými vystoupeními folklorní soubory Mladina a Mladinka z Plzeňského kraje, ale také folklorní skupina Bayerischer Waldgau s Eugenem Sterlem a hudební skupina Weiss Blau Königstreu z Viechtachu z Bavorska.
Tradičně se na festivalu budou vyhlašovat vítězové soutěže o značku Regionální potravina, kterou letos již podeváté vyhlašuje Ministerstvo zemědělství ve spolupráci se Státním zemědělským a intervenčním fondem a jejím organizátorem je v Plzeňském kraji Úhlava, o.p.s. ve spolupráci s Místní akční skupinou POŠUMAVÍ, z.s. a Krajskou agrární komorou Plzeň.
Soutěží se v devíti kategoriích:
1. Masné výrobky tepelně opracované
2. Masné výrobky trvanlivé
3. Sýry včetně tvarohu
4. Mléčné výrobky ostatní
5. Pekařské výrobky včetně těstovin
6. Cukrářské výrobky včetně cukrovinek
7. Alkoholické a nealkoholické nápoje s výjimkou vína z hroznu révy vinné
8. Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě
9. Ostatní
Jednotliví vítězové převezmou na Festivalu Regionálních potravin Plzeňského kraje certifikát a s ním i právo užívat po dobu čtyř let na vítězných výrobcích logo Regionální potraviny. Více o jednotlivých účastnících soutěže zde.
Festival Regionálních potravin Plzeňského kraje se koná za finanční podpory společnosti NET4GAS.
