I letos se v Plzeňském kraji soutěžilo o značku Regionální potravina. Šest výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Plzeňského kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2013.
O tuto značku, která je důkazem nejvyšší jakosti potravin a zárukou regionálního původu, se letos ucházelo 52 produktů od 22 výrobců. Soutěžilo se v devíti kategoriích. Nejsilnější zastoupení měly kategorie Mastné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas a alkoholické a nealkoholické nápoje.
Výrobky hodnotila 8 členná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství, Krajského úřadu Plzeňského kraje, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.
Kategorie, ve kterých byla značka Regionální potravina Plzeňského kraje 2013 udělena:
Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas:
|
Přešínská tlačenka speciál
Řeznictví a uzenářství Herejk, s.r.o. , Klatovy
|
Pekařské výrobky včetně těstovin:
|
Svatební koláče se šlehaným máslem
Vlasta Václavíková – Cukrárna-pekárna U Marka, Plzeň
|
Cukrářské výrobky včetně cukrovinek:
|
Pošumavské řezy s tvarohovou náplní a směsí lesního ovoce
Střední škola zemědělská a potravinářská, Klatovy
|
Alkoholické a nealkoholické nápoje:
|
Nebílovský mošt příchuť jablko, červená řepa a mrkev
Lukrena a.s. , Dolní Lukavice
|
Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě:
|
Jablka sušená
Lukrena, a.s., Dolní Lukavice
|
Ostatní:
|
Siven uzený s hlavou
Zpracovna ryb Klatovy, a.s. Klatovy
|
Kategorie, ve kterých značka Regionální potravina Plzeňského kraje 2013 nebyla udělena:
Masné výrobky trvanlivé
|
|
Sýry včetně tvarohu
|
|
Mléčné výrobky ostatní
|
|
Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina čtyři roky na obale výrobku. Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.